Le Sri Lanka est un pays insulaire d’Asie du Sud, avec l’Inde au nord-ouest et les Maldives au sud-ouest. Pendant longtemps, le riz a été l’aliment de base des Sri Lankais. On estime que plus de 1 million d’hectares de terres sont utilisés pour la culture du riz. Près de 1,8 million de familles paysannes cultivent le riz au Sri Lanka, produisant environ 2,8 millions de tonnes de riz (riz brun) par an.

Selon les statistiques, au Sri Lanka, la composition de la consommation de riz est d’environ 60% de riz blanc à grains longs, 30% de riz blanc à grain court et les 10% restants de riz rouge semi-mûr et d’autres variétés locales. Le riz occupe une place très importante dans la vie des Sri Lankais.
 
L’analyse de l’industrie de l’usinage du riz au Sri Lanka
Le riz est un aliment de base pour la moitié de la population mondiale. Le Sri Lanka produit environ 2,8 millions de tonnes de riz (riz brun) par an. La transformation du riz est la plus grande industrie agricole du pays et sa valeur de production est supérieure à celle de toute autre industrie. Il y a environ 70 000 usines de transformation du riz au Sri Lanka. Cependant, la technologie de transformation du riz au Sri Lanka est encore relativement arriérée. Seulement plus de 42% (environ 2940) des usines de transformation du riz appartiennent à des usines de riz modernes semi-modernes. L’équipement de traitement de sa production est plus en retard.

Mouture et amélioration de la qualité du riz
Avec la mise en œuvre de l’économie de marché, les consommateurs exigent de plus en plus des produits de qualité. Par conséquent, comme la plupart des pays, Sri Lanka est de plus en plus important pour améliorer la qualité du riz. De ce qui précède, il est urgent de réduire les coûts de production du riz et d’améliorer la qualité du riz produit localement. Il peut être réalisé à partir des trois aspects suivants. Premièrement, nous devons améliorer la qualité du riz utilisé pour la mouture du riz. Deuxièmement, nous devons améliorer la technologie de broyage du riz. Enfin, nous devrions mettre en place un système de classement du riz dans le pays.
 
(1) Améliorer la technologie de récolte du riz
Des études ont montré qu’environ 75 % du paddy entrant pour la mouture est de mauvaise qualité, tombant dans la catégorie de la catégorie 3 ou inférieure des normes sri-lankaises pour le paddy avec un degré élevé d’humidité; les corps étrangers; grains immatures et non remplis; grains endommagés/décolorés et mélange de type.

(2) Amélioration des techniques de mouture du riz
Il existe deux formes principales de rizerie au Sri Lanka. L’un est la mouture du riz appartenant aux agriculteurs, et l’autre est la mouture du riz acheté à des producteurs pour la vente sur le marché. Les moulins à riz utilisés dans les moulins utilisés pour moudre le riz des agriculteurs sont tous des types de décortiqueurs traditionnels. Les moulins à riz utilisés pour l’usinage commercial du riz peuvent être divisés en trois types principaux, à savoir traditionnel, semi-moderne et moderne. Dans la machine de mouture traditionnelle du riz, les opérations d’épluchage et de polissage sont effectuées par une ou plusieurs machines d’épluchage et de décorticage de l’acier.

En revanche, dans le riz semi-moderne, l’épluchage est effectué par une décortiqueuse à rouleaux en caoutchouc, et une ou plusieurs décortiqueuses en acier effectuent le polissage du riz. Dans les machines de broyage du riz modernes, chaque étape de broyage du riz est complétée par une machine spéciale distincte, telle qu’une machine à nettoyer le riz, une machine à riz, une machine à décortiquer le riz, une machine à broyer le riz, une machine à polir le riz, un classificateur de riz, une machine de tri de couleur de riz, une machine d’emballage du riz, etc. La machine de broyage du riz modernisée peut réaliser une production entièrement automatisée, et le riz produit à un niveau supérieur est plus adapté à l’industrie moderne de transformation du riz.

(3). Amélioration des caractéristiques qualitatives intrinsèques du riz
Les caractéristiques inhérentes spécifiques du riz qui ont une influence marquée sur les qualités de transformation et de marché sont la taille et la forme des grains, l’apparence, la résistance à la rupture pendant la mouture et la capacité de stockage.
A. Taille et forme des grains
B. Translucidité des grains
C. Qualités de fraisage

Hongjia Grain Machinery Co., Ltd. A été créée en 2000, c’est un fabricant et exportateur professionnel de machines de moulin à riz, de machines de traitement du riz, d’usines de rizerie, de machines complètes de moulin à riz et d’usines de moulins à riz étuvés. Nous pouvons fournir une conception d’aménagement globale unique pour la ligne de production de machines de broyage du riz, des produits de machine de broyage du riz personnalisés et des services d’installation en fonction des différents besoins des clients et des conditions du site. Il intègre la technologie, la fabrication et les ventes. Après environ 10 ans de développement, Hongjia Machinery est devenu le partenaire le plus fiable de l’industrie des machines d’usinage du riz.

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